대전 가오동 국수맛집 "넘치는 국수한그릇" 숨어있는 동네맛집 진한멸치육수와 잔치국수/비빔국수/ 동치미국수

오늘은 대전에서 5대 국수맛집이라 생각하는 대전 가오동 은어송3단지인근 상가에 있는 국수맛집 “넘치는 국수한그릇” 식당을 소개하려고합니다. 국수 종류라면 무조건 좋아하는 저는 대전에 있는 유명한 국수집들은 거의 다 가본거 같습니다. 그중 잔치국수하면 생각나는 한곳 제가 제일 좋아하는 대전 국수맛집이 바로 여기 가오동 “넘치는 국수한그릇” 식당이랍니다.

가오동 넘치는국수 한그릇

영업시간은 오전11시부터 오후8시30분

매주 일요일은 휴무 , 공휴일은 정상영업

브레이크 타임 오후15:00~16:00

주차는 건물뒤편에 안전하게 주차하면 될듯합니다.

상가 앞에가 바로 도로이기 때문에 도로는 점심시간인 12시~2시경은 주차단속을 안한다고 하는데, 간혹 찍힐 수도 있다고 합니다. 방문시 참고하시면 될 거 같습니다.

식당안은 다소 작아 보이지만 옹기종기 모여서 국수 한그릇하는 모습은 엄마랑 시장에 가면 국수 먹던 생각을 하게 되네요.

매장 안은 그리 넓지는 않습니다. 테이블이 7~8개 정도 있는 거 같고, 벽을 바라보는 자리는 5자리 있는 거 같아요. 피크시간 점심때는 자리가 없다고 하니 빠른 걸음으로 미리가면 좋을듯합니다

혼밥 할수 있는 테이블 입니다.

식당 한쪽 벽에는 혼자 오셔서 드시고 가실 수 있도록 테이블이 설치되어있어서 편하게 먹을 수 있게 되어 있는것도 좋은거 같습니다.

메뉴들은 대표국수인 잔치국수가 5,000원이라니, 단가 저렴합니다. 비빔국수 / 냉비빔국수 / 동치미국수 / 어묵국수 / 반반국수 가 있는데요. 모두 잘나가는 메뉴들이지만 특히 반반국수는 인기메뉴입니다. 잔치국수와 비빔국수가 반반씩 나와서 종류대로 갈등하지 말고 먹어볼 수 있어서 인기있는 거 같아요.

김밥이 있으면 금상첨화 일텐데 아쉽네요. 대전고등학교 앞에 분점이 있었을때 분점에서는 김밥도 판매 했었는데 이곳 본점은 없습니다.

비빔국수

어묵국수

오늘은 어묵국수와 비빔국수를 주문했답니다.

주문을 하면 먼저 반찬을 가져다주시는데 테이블마다 김치를 통으로 갖다 주십니다. 김치 리필이 필요 없게 각자 먹을 만큼 덜어서 먹을 수 있게 집게와 앞접시가 나온답니다. 김치도 사장님께서 직접 담그신 국내산 김치라고 하니 더 이상 말이 필요없죠!

잔치국수와 어묵국수에는 빨강김치가 나오고 비빔국수를 드실경우는 백김치를 제공 합니다. 국수와 김치도 궁합이 있나봅니다.

어묵국수는 진한멸치육수베이스로 국수위에 얹어진 어묵도 맛있었던 거 같고 양도 많았습니다.

비빔국수 양념은 깔끔하면서도 비빔냉면의 양념장처럼 새콤달콤하게 비벼먹었던거 먹었어요.육수도 따로 나옵니다.

잔치국수하면 멸치육수이죠. 여긴 매일매일 육수를 끊여서 그날그날 쓰기 때문에 믿고 드셔도 될듯합니다. 육수안에 들어가는 국수는 중면도 아니고 소면도 아니고 아주 가느다란 세면을 쓰기 때문에 먹을 때 후루륵 부담스럽지 않고 부드럽게 잘들어갑니다.

주방안쪽에는 표어도 아니고 좋은 말들이 붙여있어요. 사장님의 정성과 마음이 느껴지는 단어들이네요.

 

“ 대전 가오동 숨어있는 국수맛집”

"가성비 좋은 잔치국수 한그릇"

"멸치육수 잔치국수"

"넘치는 국수한그릇"